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 有田芳生さんのＨＰ「今夜もほろ酔い」のコンテンツ 『酔醒漫録』で紹介されていた＝麦工房シベール＝の「ラスク」を食す。うまい！。売れ残りのパンのリサイクル品として売られているものとは、明らかに一線を画す。しかりとした強度を保ちながら、口中に入れたとたんに、溶けるようにサクッと崩れる。メインロードの「プレーン」は、ほんのりとした程よい甘さ。「オニオン」や「ガーリック」は、朝食にも良し。“日本一”と称しているのは、自信の表れはもちろんだが、たゆまぬ精進への自戒も込められているのであろう。 このお店、店主一代で築き上げられたようだが、同封されていたリーフレットやＨＰからは、仕事に対するきめ細やかな愛情と厳しさがうかがえる。 本当に「いい仕事」をされていると感じた。 Ｐ．Ｓ 今回は通販で「お取り寄せ」をしたが、全国のうまいもの展などでも販売されている。私が知らなかっただけで、もうかなりメジャーな存在のようです。 |
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おいしいラスク ［麦工房 シベール］
こんにちは。Ａです。 先日、会社にお歳暮のおいしいラスクが届きました。 麦工房 シベール という山形県の会社のものです。わたしは結構ラスクが好きなので、あちこちで見つけると買うほうですが、こちらのラスクは今まで食べたどのラスクよりもサクサク感やバター＆.... ...続きを見る |
柏・松戸・東葛エリアのくらし生活情報サイ... 2005/12/17 15:28 |
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